Gelebte Nachhaltigkeit im Gatterhof seit dem Jahr 1651

Oft haben wir uns gefragt, sind wir schon "nachhaltig"? Oder ab wann haben wir uns zur Nachhaltigkeit entschieden? Wir müssen über diese Frage ein wenig schmunzeln und dann sagen, dass wir keine andere Wahl hatten.

Im Gatterhof wurde schon immer nachhaltig gelebt und gearbeitet, sonst würde es den Gatterhof nicht schon so lange geben.

Das Gatterhof Haupthaus (anno 1651 gebaut) ist zu 100 % aus Holz angefertigt. Als anfänglich Walser Bauernhaus mit angrenzenden Stallgebäude entstand mit der Zeit mit viel Engegment und Mut ein fast ganzjährig ausgelasteter Beherbergungsbetrieb.

Behutsame ständige Renovierungen und Sanierungen wie im Jahr 2023 eine aufwendige Dachsanierung samt neuer ökologischer Holzfaserdämmung, sind für uns wichtig. Die Verwendung von natürlichen Baustoffen wie Holz, schafft ein natürliches Raumklima, das zum Wohlfühlen einläd. Bei jedem Umbau wird mit ausschließlich regionalen Unternehmen zusammengearbeitet und bei der Auswahl der Materialien auf Nachhaltigkeit geachtet.

Beide Häuser des Gatterhofs werden bereits seit vielen Jahren über die Fernwärmeleitung der Bioenergie Kleinwalsertal versorgt. 100 % Waldhackgut aus Schad- und Bruchholz wird dort verwendet. Angeliefert direkt aus dem Waldgebiet des Kleinwalsertals bzw. angrenzenden Allgäus.

In den letzten 5 Jahren konnten wir den Stromverbrauch durch den Einsatz von LED Technik und Strom sparender Elektrogeräte um fast 40 % senken. Der Strommix im Haus ist übrigens nachweislich zu 100 % aus erneuerbaren Energien. Davon zu 94 % aus Wasserkraft, 4 % aus Wind- und Sonnenenergie und zu 2 % aus sonstiger Ökoenergie. Nachzulesen bei unseren regionalen Stromanbiete Energieversorgung Kleinwalsertal "EVK"

Riezlern ist der Hauptort des Kleinwalsertals, wo am meisten los ist und von wo Sie alles am schnellsten erreichen können. 

Eine Anreise mit der Bahn nach Oberstdorf schont die Umwelt und entlastet die Straßen. Auch wenn die Anreise meist länger dauert, man kommt deutlich entspannter an und mit Garantie ohne Stau an das Ziel den Gatterhof.

Ab Sommer 2024 bieten wir allen Gatterhof Gästen, welche mit der Deutschen Bahn bis Oberstdorf reisen, dann An- und Abreisetickets mit dem Bus ins Kleinwalsertal an.

Das öffentliche sehr gut getaktete Verkehrsmittel im Kleinwalsertal ist übrigens der Bus. Dieser ist für alle Gatterhof Gäste gratis und damit hat spätestens auch ihr Auto hier Urlaub. Oder ihr seid ganz Klima neutral unterwegs zu Fuß, mit dem (e)MTB, Schneeschuhen und dem e-Auto.

Im Gatterhof bedeutet Genuß nicht nur konsumieren, sondern auch kennenzulernen. Natur wird ge- und erlebt. Vogel Stationen, 15 Vogelhäuser, Stauden- und Blumengarten, Wildbienenhäuser, kleiner Naturteich (nur für Tiere) und unzählige Obst- und Beerensträucher laden zum Beobachten und Mundräubern ein.

Unser Bauerngarten mit eigenen Gemüse versorgt uns mit Tomaten, Salat, Küchenkräutern und vieles mehr über die Sommersaison.

Und wer noch tiefer in die Insektenwelt eintauchen möchte. Seit Jahren versuchen wir verschiedene Tier- und Insektenarten im Gatterhof Garten zu erfassen. Alleine über 500 Nachtfalter Arten konnten wir schon dokumentieren.

Große Regenauffangstationen haben wir übrigens an allen Dachregenrinnen angebracht um unsere Blumen an heißen Tagen zu versorgen.

Beim Frühstück verwenden wir vielfach regionale, biologische Produkte, Käse aus dem Kleinwalsertal und Bregenzerwald. Wurstwaren aus dem Allgäu und Kleinwalsertal. Obst und Marmeladen aus dem Garten bzw. von Freunden von der schwäbischen Alb.

Brot und Backwaren vom Bäcker produziert in Hirschegg.

Unser Bier kommt vom nächstmöglichen Produzenten und zwar aus Sonthofen von der Hirsch Brauerei